サスペンスもので、死体からアーモンド臭が！『犯人は青酸カリを使ったに違いない！』ってシーンを見かけますが、実際はどうなのでしょうか？ 実際に臭いを嗅いだ経験から解説します。 ついでにシアン化合物の処理方法も解説。 シアン化合物 シアンのこと...

毎年寒くなると自家製ビーフジャーキーを作っています。 個人的にウイスキーにはジャーキーが必須です。 そんなわけで今年も作りました。 手間はそこそこかかりますが、作り方自体は結構単純です。・・・というか結構適当です。 ※ただし家に庭などがある場...